Позиционирование сети ресторанов

Один из запросов бизнеса, с которого начинается разработка позиционирования – желание упаковаться под франшизу. Как это бывает: компания живёт, работает, поток клиентов потихоньку нарастает, увеличивается количество торговых точек, реклама, разработанная по наитию собственника и команды, работает – и вдруг возникает необходимость осмыслить и упаковать свой успех. ⠀ ⠀ Таким примером упаковки позиционирования и платформы бренда под франшизу стал проект streetfood-кафе KOREANA light из Санкт-Петербурга. Исследовательскую часть (анализ рынка, конкурентов, потребителей, фактического позиционирования компании) проводили мы, бюро позиционирования SPIKA, а итоговые решения вырабатывались совместно с командой KOREANA light. Вместе мы выработали 3 гипотезы позиционирования и выбрали одну из них по результатам онлайн-опросов на аудитории лояльных гостей сети кафе и потенциальных клиентов. В результате, сеть получила: ⠀ * упакованные смыслы о своем бренде; ⠀ * понимание актуальной ситуации в сегментах азиатской кухни, здорового питания, fastfood и fastcasual;⠀ * точки отстройки от конкурентов; ⠀ * перечень целевых аудиторий, детальный портрет ядра – кто эти люди и чего они хотят; ⠀ * своих преимуществ и способов их донесения. ⠀ ⠀ Желаем сети KOREANA light развития! ⠀